鱼汤的做法（鱼汤的做法视频）
本文目录一览：
- 1、鱼汤的做法简单
- 2、怎样做鱼汤
- 3、鱼汤的做法
- 4、鱼汤怎么做?
- 5、鱼汤的正确做法有哪些?
鱼汤的做法简单
清淡鱼汤：主料：鱼头一个 配料：葱、姜、蒜 调料：色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒 制作方法：先将鱼头洗净沥干，倒入黄酒腌一下放置准备；再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。
鱼汤煮开后，放入一点点啤酒或者牛奶，转中小火焖煮30分钟，要盖上锅盖哦。鱼汤中小火焖煮30分钟后，我们就可以放入豆腐了，之后再次中小火，焖煮15分钟。
做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
怎样做鱼汤
鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
先将鱼头洗净沥干，倒入黄酒腌一下放置准备；再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。油锅后，将对半切开的鱼头放入煎透，如不把鱼头切开的话不容易煮熟的。
鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
鱼汤的做法
1、可用丝瓜络做猪蹄汤 准备丝瓜络，猪蹄和生姜。将猪蹄用生姜去腥味，然后放入开水中煮一会儿。再将丝瓜络和猪蹄放在一起，用汤调味。盐不能放太多，吃得淡一点效果好。每天至少吃两次，四天内即可。
2、材料：丝瓜络500g、姜、葱、盐、蒜、油。做法：将准备好的丝瓜络放到约500毫升的水中，熬制水成300毫升即可。一天喝两次，每次的量是150毫升，这样差不多喝一个疗程就会有很不错的效果(7天为一个疗程)。
3、鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
鱼汤怎么做?
鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
鱼汤的做法步骤 1 清洗：一般鱼摊老板会帮杀好，刮鳞，拿回家还是血淋淋的，别怕，丢到水槽里，把血水都冲洗干净，里面的血块。2 和黑色的皮都要清理干净。3 肚子上还有一根白色的线，也要抽掉。
取出鱼骨，将鱼汤倒入干净的小盆中备用。另取一只油锅，放入葱、姜、蒜切片，放入干辣椒炒香。倒入切好的西红柿丁，加入少许盐，将西红柿煎成糊状。倒入酸菜丁翻炒均匀。
把鱼骨捞出，鱼汤倒入干净小盆内备用。另起油锅，放入葱姜蒜片，干辣椒炒香。倒入切好的番茄丁，加少许精盐把番茄炒成糊状。1倒入酸菜丁，翻炒均匀。
鱼汤的正确做法有哪些?
1、做法：鱼蓉放入盐、葱姜蒜水、蛋清、水淀粉，搅拌上劲，挤成荔枝大小的丸子，汆熟，冲凉待用。锅放鸡汤、鱼丸，加盐、味精调味烧开，点缀香菜即可。
2、各种鱼汤 先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。
3、鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
4、清淡鱼汤：主料：鱼头一个 配料：葱、姜、蒜 调料：色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒 制作方法：先将鱼头洗净沥干，倒入黄酒腌一下放置准备；再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。
5、做法 鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。
6、做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。