山西特产排行榜前十名（山西最有名十大土特产）

山西特产排行榜前十名:平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米、交城骏枣、汾州核桃、恒山黄芪、清徐葡萄、汾酒。 陕西特产简介： 山西老醋 中国四大名醋之一，国家地理标志保护产品 山西老陈醋是山西...，以下是对"山西特产排行榜前十名"的详细解答!

文章目录

• 1、山西特产排行榜前十名
• 2、山西最有名十大土特产
• 3、山西十大名吃和特产
• 4、山西最出名特产

山西特产排行榜前十名

山西特产排行榜前十名:平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米、交城骏枣、汾州核桃、恒山黄芪、清徐葡萄、汾酒。

陕西特产简介：

山西老醋 中国四大名醋之一，国家地理标志保护产品 山西老陈醋是山西省地方传统名优产品。属中国四大名醋之一，是国家地理标志保护产品。 ，其生产已有3000多年的历史，素有“世界醋第一”的美誉。山西老陈醋以高粱、麸皮、麸皮和水为主要原料，以大麦、豌豆为原料制成大曲作为糖化发酵剂。制作。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五种特性闻名于世。同时还具有香、软、不沉淀的特点。颜色呈酱红色，食物柔软香甜鲜嫩，存放时间越长越香越酸，吃起来越爽口。山西老陈醋于1924年在巴拿马万国博览会上荣获精品一等奖，是山西醋的代表名品。山西醋还包括陈醋、普通醋、双醋、特醋、名特醋、风味酒。

汾酒 中国十大名酒之一 汾酒产于山西省汾阳市兴化村，又称“兴化村酒”。是山西省吕梁市汾阳的特产。是中国十大名酒之一，是香型白酒的典型代表。它以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以其入口柔软、入口甘甜、饮后回味、回味悠长而著称。三绝享誉全球，在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。是山西著名的特产酒之一。汾酒有着约4000年的悠久历史。 1500年前的南北朝时期，汾酒被北齐武成帝誉为御酒。 .汾酒于1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等金奖。1952年、1963年、1979年、1984年汾酒连续四次被评为全国名酒，被评为八大名酒之一全国十八大名酒之一。

山西最有名十大土特产

山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。

1、平遥牛肉

是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

2、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。

3、沁州黄小米

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。

4、交城骏枣

已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。

5、太谷壶瓶枣

太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。

6、剔尖

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，是晋中民间主要面食之一。

7、应县紫皮大蒜

当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。

8、孝义火烧

是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。

9、五寨马铃薯

山西省五寨县特产，全国农产品地理标志。

10、武乡小米

武乡小米的初产物是谷子，属禾本科一年生草本植物，谷子脱壳后成小米，呈卵圆型，晶莹圆润。

山西介绍

简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连。

山西十大名吃和特产

山西十大名特产是平遥牛肉、沁州黄小米、汾州核桃、清徐葡萄等。

山西（简称晋，别称三晋，古称河东），中华人民共和国省级行政区，省会太原市，位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。东以太行山为界，与河北为邻，西、南隔黄河与陕西、河南相望，北以外长城为界与内蒙古毗连。

山西是省级行政区，全省总面积15.67万平方公里，辖11个设区市，117个县级行政单位。山西被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。

地理位置

山西，是中华民族的发祥地之一，在这片土地上，十万年前就有人类生息繁衍。山西有着悠久的历史，优秀的文化遗产，光荣的革命传统。传说中的尧都平阳、舜都蒲板、禹都安邑都在山西的南部。这就是今天的临汾尧都区、运城永济和夏县，周代，山西是唐国的领地，后来唐叔虞的儿子燮父因唐国临晋水，便改国号为晋。

到宋代，古太原，晋阳毁于水灾之中，在唐明镇重建太原城。金元时期，山西的经济、文化在中国北部居领先地位。明代时，设山西行中书省于太原，后改为布政使司，统管山西五府三州。清代，开始称山西为省。

山西最出名特产

山西的特产有平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒、太谷饼、沁州核桃、孝义火烧、祁县酥梨等。

山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。

山西陈醋以清徐产品最有名，太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，特点甜、棉、酸、香、浓，太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。

大同风味小吃

雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名。应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣，后几经战乱，逐年荒凉凋敝。

但到清代中期，这里经济又有了起色，当时应县是北方省区佛教徒到佛教圣地五台山朝圣的必经之地，且过往游客、商人甚多。代州面麻片历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年的历史。代州城有名的商号聚星瑞、兴盛斋等主营面麻片，享誉山西。