干虾仁太硬怎么做好吃（干虾仁做饺子馅怎么样才能又嫩又滑）

清蒸虾干的做法： 主料：虾干100g。 辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。 1、准备所有材料。 2、虾干用清水泡半小时。 3、姜切丝，葱切成葱花。 4、虾干沥干水分后放碟子里。 ...，以下是对"干虾仁太硬怎么做好吃"的详细解答!

文章目录

• 1、干虾仁太硬怎么做好吃
• 2、干虾仁太硬怎么做好吃 虾仁可以做成什么美食
• 3、干虾仁做饺子馅怎么样才能又嫩又滑

干虾仁太硬怎么做好吃

清蒸虾干的做法：

主料：虾干100g。

辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。

1、准备所有材料。

2、虾干用清水泡半小时。

3、姜切丝，葱切成葱花。

4、虾干沥干水分后放碟子里。

5、放上姜丝。

6、放上葱花。

7、淋入适量味极鲜。

8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。

9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。

10、成品图。

干虾仁太硬怎么做好吃 虾仁可以做成什么美食

干虾仁太硬可以先用水泡发，然后用来炒着吃，可以清炒着吃，也可以搭配芹菜一起炒，还可以搭配鸡蛋一起炒，另外，干虾仁也可以用来煮汤喝，可以在煮肉汤的时候加入一些干虾仁，增加风味，干虾仁还可以蒸着吃，将干虾仁泡发后，搭配鸡蛋液一起蒸着吃。想要继续了解干虾仁太硬怎么做好吃的读者可以继续往下阅读。

虾仁的营养价值 1、虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

2、虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

3、虾仁中含有丰富的镁，这种物质对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

4、虾仁含有钙物质，这种物质可以构成骨骼和牙齿，起支持和保护作用，还能维持神经和肌肉的活动。

干虾仁做饺子馅怎么样才能又嫩又滑

食材

虾仁干 适量

猪肉末 少量

胡椒粉 适量

生抽 适量

香油 适量

盐 适量

方法/步骤

1

虾仁干用热水泡开膨胀，并撵成肉末。

2

虾仁干肉末，猪肉末混合，加入香油，生抽，胡椒粉和盐，混合搅拌均匀入味。如果想要饺子蒸的时间短点，可以把馅料炒熟。

3

馅料准备好后就可以开始包饺子啦。饺子出锅后可以按照自己喜好调节酱料，番茄酱，陈醋，酱油，香油，蒜泥这些都是很好的调味料哦。