水果披萨需要什么材料（水果披萨怎么做）

水果披萨的做法如下： 主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。 辅料：馅料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量...，以下是对"水果披萨需要什么材料"的详细解答!

文章目录

• 1、水果披萨怎么做
• 2、水果披萨的制作过程
• 3、水果披萨怎么做家庭做法
• 4、水果披萨的做法步骤

水果披萨怎么做

水果披萨的做法如下：

主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。

辅料：馅料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量。

1、把做饼底的全部材料放入面包机，和面15分钟。和成光滑的面团，发酵1个小时，发酵到两倍大即可。

2、将披萨盘刷上玉米油，饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高。

3、刷上蜂蜜，撒上马苏里拉芝士。

4、将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘。

5、再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，美味的水果披萨就做好了。

水果披萨的制作过程

相信很多人在平时都非常爱吃披萨，因为披萨中加了各种奶酪和芝士，吃起来口感会非常的不错，而且比萨中加了许多蔬菜和肉类，外焦里嫩的口感，会让许多年轻人非常喜欢，披萨也分很多种口味，水果披萨是最常见的，其实水果披萨自己在家里可以做，而且非常的简单。

低脂清爽水果披萨

材料

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克

辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁

做法

1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；

2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；

3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；

4、香肠和香蕉切块备用；

5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；

6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；

7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

水果披萨怎么做家庭做法

一、水果披萨的做法1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将苹果洗净、去核切片；4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

二、需要准备的材料

主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量

水果披萨的做法步骤

　　为大家介绍一款简单的披萨，满满的芝士上面铺满好吃的食物，趁热一口咬下去，香浓软糯爆满，特别适合假期一家人分享，下面是其做法：

　　 水果披萨食材介绍

　　高筋粉200g，小苏打2g，香蕉1个，苹果半个，香肠2根，沙果1个，马苏里拉适量，

　 　水果披萨的做法步骤

　　1、备齐材料

　　2、小苏打少加一点水，揉进发酵好的'面团，闻着没有酸味，用刀切开对接不粘连即可，饧10分钟

　　3、所有果类去皮洗净切丁

　　4、香肠洗净切丁

　　5、饧好的面团擀成圆饼

　　6、放在耐高温的盘中，用叉子扎些小孔

　　7、撒些马苏里拉

　　8、加入备好的水果丁

　　9、上边撒一层马苏里拉

　　10、烤箱170度预热，上下火中层烤22分钟

　　11、出炉。

　　小窍门

　　1、辅料食材随自己喜欢添加。

　　2、是否拉斯取决于马苏里拉的多少，随个人喜好添加吧。