福建八大特产干货（福建八大特产干货是什么）

2024-02-03 15:33:10次浏览条评论

福建特产八大干分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广...，以下是对"福建八大特产干货"的详细解答!

文章目录

福建特产八大干分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连。

附件特色美食

1、面线糊，传统泉州人的早餐中，一项必不可少的餐食便是面线糊。

2、肉粽，是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。

3、厦门沙茶面，可以说是厦门最有名的特产小吃之一了。

4、锅边糊，福建地区特色小吃。

5、福州鱼丸，身为福建的省会，福州的鱼丸早已名声在外。

6、蚵仔煎，在福建福州、莆田、潮汕等城市蚵仔煎就是家常小吃。

7、鼓浪屿馅饼，是福建厦门的特色糕点之一。

福建八大特产干货有：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。

永定菜有酸菜和甜菜两种，菜干常用制作方法为“三蒸三晒”，梅菜扣肉选用永定菜干制作，味道一绝。

长汀豆腐干制作方法独特，制成之后兼具香、咸、甜、韧，配上本地米酒食用，独具风味。

详细介绍几款：

清流明笋干。

清流明笋干的有着流传很久的制作工艺，它主要的原材笋在经过去壳、煮等多道工序之后，而且是纯手工的制作，没有任何的添加剂，在口感上非常的脆嫩香郁。

连城地瓜干。

地瓜干其实不少地方的市场上都是能见到的，但是连城地瓜干的真的是让人吃了都能止不住怀恋的那种，毕竟独有环境下生长的地瓜制作后，在口感上非常的松软耐嚼，丰富的维生素成分更是完美。

福建特产方便携带的干货有明溪肉脯干，长汀豆腐干，连城地瓜干，上杭萝卜干，清流笋干，武平猪胆肝，永定菜干，安溪铁观音，武夷岩茶香酥小黄鱼，牡蛎干等特产。

福建特产方便携带的干货福建省位于中国东南沿海地区，地势西北高，东南低，东海与南海的交通要冲，物产丰富。

发源于福建省福州市的闽菜是我国的八大菜系之一，饮食文化丰富，风味小吃更以花色多，品味佳而享誉国内。

福建依山傍海，旅游资源丰富而且独特，厦门市鼓浪屿风景名胜区，南平市武夷山风景名胜区，福建土楼旅游景区，福建省三明市泰宁风景名胜区，湄洲岛妈祖文化旅游区等。

1、厦门干货特产闽西八大干，闽西八大干是福建客家菜系代表之一，“闽西”二字即为“汀州”，位于福建西部；闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流明笋干。

2、据《汀州府志》记载，以上8个县唐代明清至解放前均属于汀州（福建五大州：福州、泉州、漳州、汀州与建州之一）管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”又叫汀州八大干。